绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡的(de)。关(guān)于绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡以(yǐ)及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡，绿豆汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆汤有(yǒu)多少(shǎo)热量，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的(de)热量是多少大(dà)卡等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科(kē)植物绿(lǜ)豆的(de)种子，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要为(wèi)球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨(ān)基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰(xiān)丝(sī)氨(ān)酸(suān)等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水(shuǐ)消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹(dān)毒(dú)疖(jiē)肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所(suǒ)以说为(wèi)了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出来(lái)的绿豆汤(tāng)颜(yán)色(sè)碧绿，比较清(qīng)澈(chè)。

　　喝(hē)的时候也没(méi)必要把豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很好(hǎo)的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所以说为了解毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒(dú)作用更(gèng)强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆银(yín)花汤：绿(lǜ)豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的籽(zǐ)粒和水煎液中含有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物(wù)质(zhì)，对人(rén)类和动物的生理代谢活动具有重要(yào)的促进(jìn)作(zuò)用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面(miàn)的(de)汤，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆(dòu)皮(pí)煮(zhǔ)出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金属离(lí)子(zi)发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然脱落，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的清(qīng)热解(jiě)毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿豆与水的(de)比例是1：10，将绿(lǜ)豆在(zài)开水中煮成(chéng)绿色清汤(tāng)，进(jìn)行豆汤(tāng)分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品(pǐn)，还(hái)有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿(lǜ)豆炖肉(ròu)，肉的(de)味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆(dòu)洗干净(jìng)，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果软了再(zài)下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆煮(zhǔ)起来(lái)就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一(yī)碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤的热量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合(hé)减肥的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情(qíng)况下，本身就属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用(yòng)后不(bù)仅不(bù)会发(fā)胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有(yǒu)利于(yú)肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒(dú)消炎(yán)的(de)功效(xiào)，平(píng)时任(rèn)何(hé)时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大卡以(yǐ)及(jí)一(yī)碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆(dòu)粥(zhōu)的(de)热量是多少大(dà)卡等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子(zi)，别(bié)名青小豆(dòu)、菉(lù)豆(dòu)、植豆等(děng)，在中(zhōng)国已经有(yǒu)两千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多(duō)种氨基酸(suān)；在所含(hán)磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘(gān)油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克(kè)，粗(cū)纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸(s融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写uān)、酪氨酸(suān)比较(jiào)少，绿豆(dòu)的磷(lín)脂成(chéng)分(fēn)中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮(chuāng)疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤(tāng)颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆子一起(qǐ)吃进去，就可以达到很(hěn)好的清(qīng)热(rè)功效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内，所以说为了(le)解(jiě)毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果较差(chà)，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆与(yǔ)其他食品一起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含(hán)有生物(wù)碱、香豆(dòu)素、植物甾醇(chún)等生(shēng)理活性物质，对人(rén)类和动物的生理代谢活动具有重要(yào)的促进(jìn)作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反(fǎn)应，会干扰(rǎo)绿豆(dòu)的抗氧化能(néng)力(lì)及食疗(liáo)功效，并(bìng)且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出(chū)来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒(dú)，它的清热(rè)解毒功(gōng)效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水中煮(zhǔ)成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食用(yòng)；用捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道(dào)、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒(dào)入(rù)开(kāi)水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿(ná)手掐(qiā)掐看看(kàn)软不软，如果软了(le)再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续(xù)泡，这样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起来就很容(róng)易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的(de)一种，将绿豆熬成融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写汤非常适(shì)合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热(rè)量问题，下面我们(men)就来举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若(ruò)是不加(jiā)糖、油以及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人(rén)适(shì)合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在(zài)不加(jiā)糖的(de)情况下，本身就属于(yú)一种低(dī)热(rè)量的食物(wù)，减(jiǎn)肥(féi)人群(qún)食(shí)用后不仅不会发胖(pàng)，还有助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含的高纤维可以促进肠(cháng)道蠕(rú)动，有(yǒu)利于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤有清(qīng)热消暑、利水利(lì)尿、解毒消炎的功效，平时任何(hé)时候饮用都是可(kě)以的。

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