怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部(bù)是平的(de)，这样的(de)榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些(xiē)形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色(sè)彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也(yě)不要彻(chè)底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买2016年是什么年ne-height: 24px;'>2016年是什么年。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对(duì)这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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