关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)的最新生活经(jīng)验(yàn)内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香(x流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点iāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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