可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放(fàng)，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，饺子(zi)也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果(guǒ)，这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。