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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议(yì)吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是(shì)在温度很低(dī)的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质(zhì)的可(kě)能(néng)性(利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时继续食(shí)用的(de)话(huà)价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存一(yī)段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体(tǐ)征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对生存的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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