新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发或是加(jiā)重(zhòng)某种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅蛋(dàn)当中富(fù)含(hán)的蛋白对人体是属于(yú)一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内(nèi)构(gòu)成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能(néng)还会出(chū)现过(guò)敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要(yào)注意食(shí)用禁(jìn)忌问(wèn)题，一(yī)些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不建议(yì)食(使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁shí)用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导(dǎo)致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就(jiù)是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的(de)含(hán)量是比较(jiào)高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一般一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适(shì)，且个人体质(zhì)也健康正常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实(shí)有很多(duō)要注意的点，比较常见的储存(cún)方(fāng)法(fǎ)有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的是(shì)蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生(shēng)素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和(hé)尼克(kè)酸居(jū)多，这(zhè)些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调(diào)匀(yún)后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入(rù)蛋液(yè)翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁