紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布(bù)，但亚热带(dài)至温(wēn)带(dài)海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北(běi)均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜价格(gé)的(de)攀升沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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