春门酱(jiàng)酒是(shì)国(guó)企吗

　　是的，春(chūn)门(mén)酱酒是国企的。

　　春门(mén)老酒厂,坐落贵州省贵定(dìng)酒厂,是一家具有近(jìn)70年前史(shǐ)的企业。

　　酒厂成立(lì)于1953年(nián),开始是贵州当地(dì)的酿酒(jiǔ)坊,因(yīn)其酒(jiǔ)质优(yōu)异,酿制技艺(yì)共同,得到了国家的支撑,后来(lái)成为(wèi)了公营的酒企(qǐ)。

春门酱酒是老(lǎo)三(sān)春吗

　　春门酱酒是老三春，贵州白酒，早年间(jiān)以(yǐ)三春四窖著称，而(ér)哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点春门则是老三春其中之一，是(shì)贵(guì)州当地有名的贵定酒(jiǔ)厂(chǎng)的代表产(chǎn)品(pǐn)，一向(xiàng)以(yǐ)专心优(yōu)质(zhì)酱酒为初心，悉(xī)心(xīn)酿制(zhì)，选(xuǎn)用酱(jiàng)酒制造的(de)最高工(gōng)艺大曲(qū)坤沙法，九(jiǔ)蒸九晒、七次取酒，历时1年酿(niàng)制而成，成酒后又(yòu)窖藏6年。

　　酱香型白酒质(zhì)料为沙，沙是(shì)仁怀(huái)区(qū)域土话，指的是红缨子糯(nuò)高粱(liáng)。

　　在每年大出产周期中，分两次投料：第一次(cì)投料称下(xià)沙，第(dì)2次投(tóu)料称糙沙，投(tóu)料(liào)后(hòu)需(xū)通过八次发酵，每次发酵一个(gè)月(yuè)左右，一个大(dà)周(zhōu)期约10个月左右(yòu)。

贵州酱(jiàng)酒前(qián)十名(míng)

　　贵(guì)州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省遵义市(shì)仁怀市茅台(tái)镇特产，我国国家(jiā)地理标志产品。

　　茅台作为我(wǒ)国酱香酒的开山祖师，我国十大白酒品牌之一(yī)，那有必要的是排在(zài)贵州十大酱香(xiāng)酒的首位的(de)，它代表了我(wǒ)国的传(chuán)统名酒，飞天茅台(tái)的(de)口感也肯定是稳居(jū)宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品(pǐn)牌是贵(guì)州钓(diào)鱼台国宾酒(jiǔ)业(yè)有限公(gōng)司旗下，该公(gōng)司多年以(yǐ)来一向出产大(dà)曲酱香(xiāng)酒，而且坚持(chí)着传统(tǒng)的(de)手艺茅台酿制工(gōng)艺(yì)，在(zài)酱香酒的制造经历和技术上都是排在(zài)前面的。

　　3、黔春

　　黔春(chūn)是1981年开发(fā)车(chē)鞥共的麸曲酱(jiàng)香型白酒，与(yǔ)碧春、筑春并(bìng)称(chēng)为(wèi)贵州老三春，它是从茅台(tái)酒中分离出来的产(chǎn)香微生物菌种群，承继了茅台(tái)酒的传统(tǒng)工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒作(zuò)为(wèi)贵州的十(shí)大酱香酒品牌之一，在酒品的酿制质(zhì)料(liào)和(hé)酿制工艺(yì)上都是非常考究的，精选当地的糯高粱(liáng)和小麦，通过特定数量的(de)投料、蒸(zhēng)煮、发(fā)酵而(ér)来。

　　5、筑春

　　筑(zhù)春(chūn)，贵州筑(zhù)春酒厂前史距(jù)今已经有近60年了，是一个通过了口碑沉(chén)积(jī)的老牌子(zi)，当年由(yóu)贵州省军区组(zǔ)成，后(hòu)来搬(bān)迁到茅台镇，曾获首届戎行博览会(huì)金奖。

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