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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保(bǎo)质(zhì)期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中(zhōng)的一(yī)个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一(yī)，其营养成(chéng)分和功效都(dōu)远高于(yú)现(xiàn)在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气味带有浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业(yè)制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到(dào)十分(fēn)酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保(bǎo)存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得(dé)猕(mí)猴(hóu)桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意(yì)盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容器最好(hǎo)有一(yī)个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大压(yā)力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直射(shè)，否(fǒu)酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大则会(huì)造(zào)成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能(néng)达(dá)到(dào)罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(qīng)酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大洗感觉(jué)并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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