紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生(shēng)境环境(jìng)为基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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