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云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗

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  柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

  柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不能吃。

  1、柿(shì)饼酒味很淡,并且打开之后,一(yī)会儿就(jiù)没有了的话,食用的(de)时候也是没有酒味的,这种柿饼(bǐng)还是可以食用(yòng)的。

  2、若酒味(wèi)较(jiào)重,并且(qiě)食用的(de)时(shí)候也有很重的酒味,那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

  扩(kuò)展资料

  柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物,因此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng),碳水化合物会在发酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精,因此柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒味。

  酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间,待酒味消失之后就可以(yǐ)正常食用了(le),不(bù)会影响身体健(j云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗iàn)康。

  柿饼中含有大量的(de)碳水化(huà)合物,具(jù)有抑制细菌增长的作用,再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低(dī),因此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生,可以很好的保藏柿饼(bǐng),因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

  参(cān)考资料来源(yuán):百度(dù)百科(kē)-柿(shì)饼

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