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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低(dī)的(de)情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思正常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来(lái)，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那(nà)么容(róng)易，它(tā)对(duì)生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如(rú)果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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