距离苏丹(dān)爆发武装冲突已有月(yuè)余(yú)。据路透社报(bào)道，苏丹武装冲(chōng)突(tū)不仅造成了人道主义危机(jī)，也意外(wài)地让全球(qiú)碳(tàn)酸饮料制造(zào)商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关(guān)键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉伯(bó)胶出口中断，包括可(kě)乐、雪碧、芬达等在(zài)内的碳酸饮料将(jiāng)面临断供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原(yuán)材料问题供应不(bù)稳定，可口可乐系列(liè)产(chǎn)品在北京市场的(de)友(yǒu)宝无人(rén)零(líng)售渠道已(yǐ)断货一段时间。

　　另有多家媒体报道(dào)，成都、北京等地可(kě)口(kǒu)可乐相关(guān)产品(pǐn)出(chū)现(xiàn)涨价的情况，涉及(jí)多个渠道(dào)，有(yǒu)四川的采购(gòu)商表示(shì)，可口可(kě)乐工厂在上个(gè)月涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可口可乐拿货价上(shàng)涨(zhǎng)4元。

　　重要原(yuán)料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐(lè)告别3.5元时代”等消(xiāo)息在(zài)网络(luò)上快速传播，并引起(qǐ)不少讨论。

　　而(ér)在这一(yī)波涨价疑(yí)云的背后，是全球主要碳酸饮料生(shēng)产商可能在几个月内就(jiù)会面临(lín)阿(ā)拉伯胶断供的风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶(jiāo)在食品工(gōng)业(yè)中主要作为稳定剂使(shǐ)用，它可以使食用(yòng)香精、食用(yòng)色素、蔗糖(táng)等配(pèi)料(liào)“和谐共(gòng)处”，也(yě)可以让汽(qì)水中的(de)二氧(yǎng)化碳更稳(wěn)定(dìng)地存在(zài)于(yú)液体之中(zhōng)。

　　据路透社报道，阿拉(lā)伯胶全(quán)球(qiú)年产(chǎn)量(liàng)约(yuē)12万吨，价值11亿(yì)美元，它们大部分(fēn)产自于横贯非洲的“树(shù)胶带(dài)”，主要产国包括埃塞俄(é)比亚、乍得、厄立特(tè)里亚等，其中，苏丹的阿拉(lā)伯(bó)胶品质(zhì)较(jiào)好，约占全球出口(kǒu)总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了(le)明胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可(kě)口可乐(lè)、百事这样体(tǐ)量的公司，更换添加(jiā)剂意(yì)味着配方和生(shēng)产(chǎn)线的大幅调整。

　　改造(zào)生(shēng)产线(xiàn)产生的巨额(é)花费还是其次，配方(fāng)的(de)更(gèng)改可能(néng)带来的口感(gǎn)变化才让巨头头疼。网(wǎng)络上关于哪个品(pǐn)牌可乐更好喝的提问常常会引来(lái)“红(hóng)蓝党”的激情对局，对于汽水爱(ài)好者(zhě)来说，有(yǒu)没有(yǒu)“那味儿”才是选(xuǎn)购(gòu)产品的关键因素。

　　另据英(yīng)国超市(shì)连锁巨(jù)头Aldi透(tòu)露(lù)，虽然很多产品(pǐn)在配料(liào)表中并未明确标明，但实际上都使用了阿拉(lā)伯胶。除了(le)可乐之外，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露洁等(děng)品(pǐn)牌的产品中(zhōng)也要添加阿拉(lā)伯胶(jiāo)。

　　出口(kǒu)商和行业消(xiāo)息人(rén)士表示，由于担心苏(sū)丹(dān)战火持续(xù)带(dài)来的(de)风(fēng)险(xiǎn)，如可口可(kě)乐、百事可乐(lè)这样依赖阿拉伯(bó)胶的公司，长(zhǎng)期以(yǐ)来(lái)一(yī)直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司(sī)会保持(chí)三(sān)至六个月的存储(chǔ)量，以(yǐ)免(miǎn)出现供应(yīng)短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的(de)消耗庞(páng)大(dà)，一旦库存耗尽(jǐn)，可能将冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球食(shí)品饮料(liào)、药品及日化行业来说(shuō)至关重要，即便在早年美国对苏丹(dān)实施经济制(zhì)裁时期，该(gāi)类目(mù)也始终被排除在外。

　　美国(guó)财经媒(méi)体指出，由于(yú)国际“中间(jiān)商”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶囤货(huò)，终端厂商(shāng)还不至(zhì)于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的(de)价格可能会(huì)急速(sù)上涨，成本压力也会从原(yuán)料上游传(chuán)导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以往(wǎng)的冲突多集中在达(dá)尔富尔（Darfur）这(zhè)些边远(yuǎn)地(dì)区（编者注：该地区位于苏丹西部(bù)，与中(zhōng)非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为冲突(tū)多发地带），此次冲(chōng)突爆(bào)发地则在(zài)首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周(zhōu)边地区。据悉(xī)，苏丹大部分存储(chǔ)阿拉伯胶的设施位于喀土穆和(hé)临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线(xiàn)路经过冲突爆(bào)发地区，产(chǎn)自北科尔多凡州乌(wū)姆(mǔ)拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无法运往(wǎng)喀土(tǔ)穆(mù)和红海沿岸的苏丹(dān)港出口。苏丹(dān)航运(yùn)商会秘书长阿(ā)瓦(wǎ)德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要(yào)出口(kǒu)中(zhōng)心的阿拉伯(bó)树胶储存设施都是(shì)空(kōng)的。

　　向(xiàng)德(dé)国出口阿拉伯胶的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产(chǎn)品要么被卡在仓库(kù)里，要(yào)么被(bèi)卡在生产地。“由于苏(sū)丹军队和(hé)准(zhǔn)军(jūn)事组(zǔ)织快(kuài)速支援部队之(zhī)间的冲(chōng)突，超过5万吨(dūn)（树(shù)胶），约占(zhàn)苏(sū)丹年产量(liàng)的一半(bàn)，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价(jià)格将相应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始(shǐ)以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多(duō)凡经喀土(tǔ)穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的出口受到(dào)严重影响。估计(jì)有5万苏(sū)丹人（约占该国人(rén)口的11％）直接(jiē)或间接依赖生产(chǎn)这(zhè)种宝贵(guì)资(zī)源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方(fāng)和国(guó)家层面(miàn)，如果苏丹(dān)正在进行的战争不迅速(sù)停止，它(tā)将(jiāng)严重影响那些(xiē)收集阿拉伯(bó)树胶(jiāo)的人的收入和苏丹的总(zǒng)体(tǐ)收入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官方调(diào)价(jià)信息(xī)披露(lù)，但距离两大可乐公司上一轮(lún)调价的(de)时间并不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣调价(jià)，包(bāo)括可口可乐(lè)、雪(xuě)碧(bì)、芬达在内(nèi)的多款(kuǎn)产品(pǐn)零售价上调，其中经(jīng)典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上(shàng)涨(zhǎng)到3.5元(yuán)；去年(nián)3月(yuè)底，百事可(kě)乐官方发(fā)布调价(jià)告知函，从(cóng)2022年(nián)4月1日(rì)起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原味/无糖(táng)）、美年达及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可口(kǒu)可乐(lè)保(bǎo)持价格一(yī)致(zhì)。两大巨头公司给出(chū)的理(lǐ)由皆是“应对成本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并(bìng)非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水(shuǐ螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭)、白(bái)砂糖、咖(kā)啡因等(děng)添(tiān)加剂的使用给可乐带来了不(bù)同的风味(wèi)，也在(zài)影(yǐng)响(xiǎng)着其成本价格(gé)。

　　受印度等产糖(táng)国因干(gàn)旱下调产量预测(cè)或(huò)实(shí)际产量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作(zuò)物收获进度缓(huǎn)慢，国际原油价(jià)格上涨导(dǎo)致甘(gān)蔗制乙醇的需(xū)求增加等因(yīn)素叠(dié)加影响，近期(qī)白(bái)糖的价格呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组(zǔ)织5月5日发布的(de)数(shù)据(jù)，粮农组(zǔ)织(zhī)食(shí)糖价格指数4月平(píng)均为149.4点，环比(bǐ)上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创(chuàng)2011年10月(yuè)以来新高。

　　也有业(yè)内(nèi)人士表示(shì)，相比(bǐ)单一原材料涨(zhǎng)价，通胀背景下各个供应链环节的(de)成(chéng)本(běn)高涨，也会引发可乐的(de)实(shí)际(jì)价(jià)格(g螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭é)上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可(kě)乐发布了2023年第(dì)一季度(dù)财报。其中提到，第一季(jì)度全球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价(jià)格上涨了20％以上。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了运(yùn)输和(hé)原(yuán)材料成本的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐(lè)总裁兼首席财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随(suí)着(zhe)通(tōng)货膨胀在(zài)一些领域的缓解(jiě)，如石油现货(huò)价格(gé)和运费，公司预计价格(gé)上涨(zhǎng)将放缓。“今年下半年，我们(men)的预(yù)期是(shì)大多数市场的通(tōng)胀(zhàng)将放缓(huǎn)，与(yǔ)过去(qù)12至(zhì)18个月相比(bǐ)，这(zhè)将(jiāng)导致一个‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在(zài)内的食品、日(rì)化(huà)公(gōng)司最近几个(gè)季(jì)度也都提(tí)高(gāo)了(le)价(jià)格，以应对成本上升(shēng)。

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