春(chūn)门(mén)酱酒是国企吗(ma)

　　是的，春(chūn)门酱酒是(shì)国企的。

　　春门(mén)老酒厂(chǎng),坐(zuò)落贵州省(shěng)贵定酒厂(chǎng),是一家具有近70年前史的企业。

　　酒厂成(chéng)立于1953年,开始(shǐ)是贵州当地的酿(niàng)酒坊,因其酒(jiǔ)质优(yōu)异,酿制(zhì)技(jì)艺共同,得到了国(guó)家(jiā)的支撑,后来成(chéng)为了公营的酒企。

春(chūn)门酱酒是老三春(chūn)吗

　　春门酱酒是老三春，贵州白酒，早(zǎo)年(nián)间以(yǐ)三春四窖著(zhù)称，而春门则(zé)是老(lǎo)三(sān)春其中之(zhī)一，是贵州当地有(yǒu)名(míng)的贵定酒(jiǔ)厂(chǎng)的代(dài)表(biǎo)产品，一向以专心(xīn)优质酱酒为初(chū)心，悉心酿制(zhì)，选用酱酒制造的最高工艺(yì)大曲(qū)坤沙法，九蒸九晒、七次取酒(jiǔ)，历(lì)时1年酿(niàng)制而成，成酒(jiǔ)后(hòu)又窖藏6年(nián)。

　　酱香(xiāng)型白酒质料为沙，沙是仁(rén)怀区域土话(huà)，指的(de)是(shì)红缨子糯(nuò)高粱。

　　在(zài)每年大出产周(zhōu)期(qī)中(zhōng)，分两次投(tóu)料：第一次投料称下(xià)沙，第2次(cì)投料(liào)称糙沙(shā)，投料后需通过八次(cì)发(fā)酵，每(měi)次发酵(jiào)一个月左(zuǒ)右，一个大周期约10个月左右(yòu)。

贵州(zhōu)酱(jiàng)酒前(qián)十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台(tái)

　　茅台酒，贵州省遵(zūn)义(yì)市(shì)仁怀市茅台镇特产(chǎn)，我国(guó)国(guó)家地理标志产(chǎn)品。

　　茅(máo)台(tái)作为我(wǒ)国酱香酒(jiǔ)的开山(shān)祖师(shī)，我国(guó)十大白酒品(pǐn)牌之一，那有(yǒu)必要的是排(pái)在贵州十(shí)大酱香酒的首位的，它代表了(le)我国的传统名酒，飞(fēi)天茅台的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)肯(kěn)定(dìng)是(shì)稳居宝座。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓鱼(yú)台品(pǐn)牌是贵(guì)州(zhōu)钓鱼台(tái)国宾酒(jiǔ)业有(yǒu)限公(gōng)司旗下(xià)，该公司多年以来一向出产(chǎn)大曲酱香酒，而且坚持着传(chuán)统的手艺茅台(tái)酿制工艺，在酱(jiàng)香酒的制造经历(lì)和技术上都(dōu)是(shì)排在前面(miàn)的(de)。

　　3、黔春

　　黔(qián)春是1981年开发车鞥共的(de)麸曲酱香型(xíng)白酒，与碧春、筑春(chūn)并称为贵州(zhōu)老三(sān)春(chūn)，它是从茅(máo)台(tái)酒中(zhōng)分离出(chū)来的产香微生(shēng)物菌种群，承继了茅(máo)台酒的传统工艺精华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒(jiǔ)作为(wèi)贵(guì)州的(de)十大酱香酒品牌之一(yī)，在(zài)酒品的酿制质料和酿制工艺(yì)上都是非常考究的，精选当地的糯(nuò)高粱和小麦，通(tōng)过特定数量的投料(liào)、蒸煮、发酵而来(lái)。

　　5、筑春

　　筑春，贵(guì)州筑春酒(jiǔ)厂前史(shǐ)距今(jīn)已(yǐ)经有近(jìn)60年了(le)，是一个通过(guò)了(le)口碑沉积的老牌子(zi一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟)，当(dāng)年由贵州(zhōu)省(shěng)军区组成，后来搬迁到(dào)茅台(tái)镇(zhèn)，曾获(huò)首(shǒu)届戎行(xíng)博览会金奖。

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