寿眉是最差的白茶(chá)吗，寿眉是(shì)什么档次的茶寿眉并不是(shì)最差的白茶的。

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寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿(shòu)眉是什(shén)么档次的(de)茶

　　寿眉比不(bù)过贡眉，更(gèng)别提白毫(háo)银针和白(bái)牡丹。

　　看了(le)以(yǐ)上(shàng)的陈(chén)述，估计(jì)大家就会(huì)认(rèn)为寿眉就是白茶中最低端的茶(chá)了。

　　其实不(bù)是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来(lái)看，寿(shòu)眉原(yuán)料级别低，但我们不能只从原料来定好坏(huài)。

　　原料只是其(qí)一，我们还得看加工(gōng)工艺以及(jí)后期存储(chǔ)。

　　原料(liào)、工艺、后期(qī)存储都(dōu)是不(bù)可缺少的，只(zhǐ)谈原料而忽视(shì)工艺(yì)以及(jí)后(hòu)期存放都是不正确(què)的。

　　若是工艺(yì)不好，不重视后期陈放，那么再好的原料也做不(bù)出好茶(chá)来。

　　原料好不等于(yú)一定(dìng)能做出好茶，只是说容(róng)易做出(chū)好茶，仅此而已，与最(zuì)终结果还需(xū)要努(nǔ)力的过程和后期的保护。

　　寿眉优点有很多(duō)，它是白(bái)茶中(zhōng)产(chǎn)量最多，类型最多的茶。

　　产量(liàng)大是(shì)寿(shòu)眉最大的优点(diǎn)，如(rú)果没有(yǒu)寿眉，只有银针或(huò)高等(děng)级的(de)白牡(mǔ)丹(dān)，那么很多人可能喝不上白茶。<AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思/p>

　　因(yīn)为本(běn)身白茶产量(liàng)就很少(shǎo)了，银(yín)针和高等级(jí)的(de)白牡丹(dān)就更少了。

　　以(yǐ)前(qián)像银(yín)针这样白(bái)茶珍品主要做出口生意(yì)，国内名声(shēng)不显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工技艺(yì)得到巨大进步，摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的(de)窘境，白(bái)茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着制白(bái)茶的热(rè)情高涨，白茶市场(chǎng)被看(kàn)好，越来越多(duō)的白茶被(bèi)制作出来供(gōng)大家(jiā)饮品，其中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿眉(méi)价格(gé)亲民，因为寿眉(méi)原料多，产量大，所以制成成本相对(duì)较(jiào)低，价格很(hěn)亲民，也因此寿眉(méi)才让白(bái)茶能快速进(jìn)入广大茶友视线(xiàn)中。

　　如果是白(bái)毫银针(zhēn)的话，可(kě)能(néng)无(wú)法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量，而(ér)没有量就很难快速进入千家万户中，让大家早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟(wěi)，我们不(bù)能(néng)随口(kǒu)以低(dī)端(duān)来(lái)嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知道大家有没(méi)有发现，市场上的老白茶多数是老(lǎo)寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少，新(xīn)茶基本在当(dāng)年被卖掉(diào)或喝掉了，很难(nán)存(cún)住。

　　而寿(shòu)眉产量大(dà)，存住的(de)概率很大。

　　并且以前大家存茶的(de)概念不深，往(wǎng)往只(zhǐ)是想(xiǎng)在家里存点茶给来年(nián)喝(hē)，所以(yǐ)存量有限(xiàn)。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但(dàn)经过多年(nián)贮存后，饮品和功(gōng)效价值增加，所以老(lǎo)寿(shòu)眉的(de)价格并非是(shì)低端(duān)茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按照季节(jié)来分，那么(me)寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按(àn)照节气来分，那么寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿(shòu)眉、寒露(lù)寿眉、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不(bù)同阶段的(de)寿眉有不(bù)同(tóng)的香气与滋味，像(xiàng)春寿眉接近白(bái)牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿(shòu)眉的(de)滋味相(xiāng)对(duì)来讲会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿(shòu)眉的原料大部分是叶(yè)片，尤其是(shì)秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁(yù)，更有味道。

　　如(rú)果春寿眉(méi)是(shì)活泼的(de)，那(nà)么(me)秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的，而(ér)秋寿眉除了几种绿之外，还有褐色、古铜(tóng)色、黄色、黑(hēi)色，色彩比春寿(shòu)眉更(gèng)加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉(méi)口感(gǎn)偏(piān)向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉的口(kǒu)感除了清(qīng)甜之外还更饱满，汤水稠滑浓(nóng)厚，感(gǎn)觉(jué)到满(mǎn)满(mǎn)的胶质感。

　　最后一点(diǎn)，寿(shòu)眉的(de)后期(qī)转化能力不俗。

　　白茶(chá)保质(zhì)期较长，一(yī)般情况下白茶能放上十来年。

　　我们(men)把贮存(cún)三年以(yǐ)上的(de)白(bái)茶称为(wèi)老白茶(chá)，而寿眉在后期(qī)陈放过程中会转化出(chū)陈香(xiāng)、药香，像(xiàng)寿眉(méi)饼容易转化出枣香，这些都是令(lìng)人感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是(shì)香气变得(dé)丰富，滋味(wèi)也在(zài)悠长岁月中得(dé)到升华，变得醇厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉(méi)的(de)优(yōu)点(diǎn)太多(duō)了，我(wǒ)们不能单(dān)纯以原料来定好(hǎo)坏，来说它就是低端茶(chá)，这是武(wǔ)断的行为(wèi)。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人眼里，它就(jiù)是最好的白茶(chá)，最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶属于(yú)什(shén)么茶

　　寿(shòu)眉茶(chá)属于白茶，它(tā)主要产于福建(jiàn)福鼎，该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉(méi)，色泽调(diào)和，洁净(jìng)，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质(zhì)特征(zhēng)：干茶白毫(háo)显盛，色(sè)泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤色(sè)橙黄或者深黄，清澈(chè)透亮，滋味醇爽鲜(xiān)纯(chún)，回甘生津。

寿眉茶什么味(wèi)道

　　寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还是一股清香(xiāng)气，这是茶青的味(wèi)道，并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感觉(jué)，但(dàn)这股清香(xiāng)也非常不(bù)错，很多(duō)茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口感(gǎn)则(zé)会从最(zuì)初(chū)的鲜爽感，逐步(bù)转化为沉郁的(de)口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十(shí)足，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温(wēn)度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温(wēn)最好(hǎo)是(shì)90度(dù)左右的开水，甚(shèn)至用水温略低一些、只有(yǒu)85度的开(kāi)水冲泡寿眉(méi)新茶(chá)，同样(yàng)能(néng)泡出(chū)清新甘(gān)甜的美好滋(zī)味(wèi)，新茶和(hé)老茶的水温是(shì)不(bù)一样的(de)。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶(chá)梗中(zhōng)含有相(xiāng)当数量的香气物质(zhì)，且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶，作为治污减(jiAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思ǎn)运输营(yíng)养物质的导(dǎo)管，茶AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思梗的糖分含量也是比较多的(de)。

　　喝茶时保留足够数量的茶梗(gěng)冲(chōng)泡(pào)，不但能够(gòu)提(tí)高茶(chá)汤的(de)香气，还能提高甜(tián)度，使(shǐ)茶更好喝。

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