生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍(réng)是咸(xián)的(de)呢？按(àn)叶子的成长状况(kuàng)：按叶子的成长(zhǎng)状况区(qū)别(bié)，有散叶(yè)生(shēng)菜(cài)和结球生菜两种，一般(bān)来说(shuō)，结(jié)球生菜呈浅绿色(sè)，水分多，比(bǐ)较合适生吃(chī)，而(ér)散叶生菜一般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃的(de)。关于生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢以(yǐ)及生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的仍(réng)是咸的呢，生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好(hǎo)吃(chī)，生菜怎样选甜的平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思ght: 24px;'>平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思，甜菜为什(shén)么是咸的等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

生菜能够生吃吗

　　生(shēng)菜是能够生吃(chī)的。

　　生菜是(shì)日常日子中常见的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可炒(chǎo)熟或做(zuò)汤食(shí)用，

　　生吃生菜(cài)有优点也有害处，生吃生菜能(néng)够(gòu)进步养分利用(yòng)率，也能(néng)够(gòu)保(bǎo)存生菜的杰出口感，可是(shì)也或许引(yǐn)发急性胃肠炎、寄生虫(chóng)病等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸(xián)的(de)呢

　　1、按叶子(zi)的成长状况：按叶子(zi)的成(chéng)长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种(zhǒng)，一般来(lái)说，结球生菜呈(chéng)浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水(shuǐ)分多，比较(jiào)合适生(shēng)吃，而散叶生(shēng)菜(cài)一般(bān)用作菜肴垫(diàn)底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面：优质(z平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思hì)的(de)生菜(cài)应该是(shì)叶片(piàn)肥厚(hòu)，叶绿，梗(gěng)白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农药、化肥的残(cán)留，在挑选(xuǎn)时应该闻(wén)一下，防止(zhǐ)有(yǒu)这类化学物质。

挑选生菜的好办法 有什么(me)挑选生(shēng)菜的技(jì)巧

　　1、依据(jù)叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生(shēng)菜时(shí)应该首(shǒu)选叶片较大(dà)的生菜，由于这样(yàng)的生(shēng)菜成(chéng)长进程愈加(jiā)健(jiàn)康(kāng)，食(shí)用价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶片(piàn)形状挑选，在保证叶片较大的情况下，咱们应该尽(jǐn)量挑选那些(xiē)叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查叶片的厚度，应挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依(yī)据(jù)色彩挑选，新鲜采(cǎi)摘的生菜(cài)叶片色(sè)彩为翠(cuì)绿色，看起来十分新鲜，而寄存一段时间后，生菜的色彩就(jiù)会变成(chéng)青黄(huáng)色，所(suǒ)以在选购生菜时应该挑选色彩为翠绿色的生菜。

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