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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期(qī)要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡其中的(de)一个因素(sù)出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营(yíng)养成分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们(men)接(jiē)受(shòu)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业(yè)制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右，不过是要(yào)根据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十(shí)分(fēn)酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的(de)，我们一定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样(yàng)才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)发(fā)酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗程中要注(zhù)意与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注(zhù)意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-2反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗0天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量(liàng)不需要太大(dà)，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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