怎(zěn)么(me)挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢？看：从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)，如何挑南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎(zěn)么选(xuǎn)南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎么(me)选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

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　　1、看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是买已切(qiè)开的(de)，则(zé)要挑果肉的橘(jú)黄(huáng)颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜素含(hán)量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟(shú)后有一(yī)种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　较沉的(de)南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手(shǒu)上，用另一只手去拍，如果声音发闷(mèn)，感觉南(nán)瓜的内部(bù)结构(gòu)非常紧实，就证(zhèng)明南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又(yòu)甜(tián)南瓜(guā)如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留(liú)下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感就是又(yòu)糯又甜，这个在切(qiè)开南瓜的(de)一瞬间(jiān)也(yě)能(néng)判断出来。

　　成(chéng)熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬(yìng)，颜(yán)色呈(chéng)金黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面(miàn)又糯还甜；瓜(guā)瓤颜色较(jiào)浅的，成熟度(dù)不够，口(kǒu)感也(yě)要略(lüè)差(chà)一(yī)些。

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