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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴(chái)根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是(shì)供食用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出(chū)芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环(huán)境的(de)适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布(bù)世(shì)界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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