薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器官是块(kuài)根和(hé)块(kuài)茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积和总产量均占世(s长征有多长公里 红军长征一共用了几年ght: 24px;'>长征有多长公里 红军长征一共用了几年hì)界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是(shì)供(gōng)食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多(duō)种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁(fán)殖(zhí)的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可(kě)供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环境(jìng)的适(shì)应(yīng)性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fě长征有多长公里 红军长征一共用了几年n)乃(nǎi)至酒精饮料。

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