意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合(hé)国(guó)等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利共(gòng)300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rè300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋n)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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