桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关(guān)于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米(mǐ)磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成(chéng)几(jǐ)份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天下的(de)桂(guì)林山水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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