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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜(cài)的(de)。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油(yóu)菜(cài)籽榨出来的(de)食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金(jīn)黄金(jīn)黄的，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且(qiě)闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方(fā抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市ng)法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把(bǎ)干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒(mào)烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去除(chú)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放(fàng)几(jǐ)抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的(de)菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放(fàng)到密封的瓶子(zi)当中进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味(wèi)

　　先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适(shì)量的(de)生花(huā)生(shēng)，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除异味。

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