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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜(guā)的通(tōng)用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常生活中比较常见的(de)一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素、纤维素(sù)以及矿物(wù)质(zhì)等(děng)营(yíng)养成分，适(shì)当的(de)吃一些西葫芦，能够(gòu)很好地补充机(jī)体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体(tǐ)质，能(néng)够起到一(yī)定的辅助作用(yòng)。但是西(xī)葫芦通(tōng)常(cháng)是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫(hú)芦(lú)素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成(chéng)一定(dìng)的(de)刺激，导致患者出(chū)现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等情(qíng)况发生，从而会对(duì)身体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜(tián)瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表(biǎo)示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还(hái)戊申年是哪一年没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气(qì)味还是(shì)口(kǒu)感要(yào)差(chà)很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面(miàn)看起来没(méi)事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

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