如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关于如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片以及如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片，如何辨别海带的(de)好坏视频(pín)，如何辨别海带的好坏图解(jiě)，怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏，海(hǎi)带怎(600毫升等于多少斤水，800ml是多少水zěn)么看好坏(huài)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发(fā)物的(de)。

　　海(hǎi)带通常是(shì)发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比(bǐ)较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于(yú)增强自身的抵(dǐ)抗(kàng)力(lì)。

　　如果自身属于过(guò)敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带(dài)的，有可能会诱发(fā)过(guò)敏(mǐn)，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤(fū)起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属(shǔ)于(yú)发物，但是(shì)并(bìng)不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据(jù)自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海(hǎi)带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销售的海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡(dàn)干海(hǎi600毫升等于多少斤水，800ml是多少水)带(dài)含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量也高，它(tā)是通过(guò)一层海带一层(céng)盐地腌制后(hòu)晒于而(ér)成的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别化(huà)学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序加工而(ér)成，一般用(yòng)作凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带(dài)可能(néng)是(shì)经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨(mò)绿色的海带经过加工后(hòu)，表面就没(méi)有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海带(dài)，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处(chù)理过的(de)海带，海鲜的味(wèi)道就(jiù)有所(suǒ)减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘(diǎn)高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有可能是被污染的，质量(liàng)和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的质(zhì)量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含(hán)碘最高的食(shí)品，还含有一种(zhǒng)贵重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘(gān)露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉(fěn)状(zhuàng)附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉末附(fù)着(zhe)的(de)多少是测定(dìng)海(hǎi)带质(zhì)量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似(shì)透(tòu)明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆(kǔn)绑后(hòu)，以无杂(zá)质(zhì)，整洁干净，无(wú)霉变的(de)为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营(yíng)养的食物，它可是(shì)碱性食物，而且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健康是非常有益的。

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