新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是属于一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人体内构(gòu)成(chéng)一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且部分1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱患者(zhě)可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食用禁忌(jì)问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热(rè)之气的(de)加重(zhòng)，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性(xìng)体质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负(fù)担的(de)加重且(qiě)很难被(bèi)人体(tǐ)消化吸(xī)收，一(yī)般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且(qiě)个人(rén)体质(zhì)也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可(kě)以起到(dào)补益身体的作用的，主要(yào)是(shì)鹅(é)蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康是有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的(de)蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱(rù)容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要(yào)水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可(kě)以先用(yòng)温(wēn)水(shuǐ)浸(jìn)过(guò)的(de)半(bàn)湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地(dì)涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的各(gè)种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其中约一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些(xiē)成(chéng)分对人的脑及(jí)神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易被人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素也是(shì)人体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点(diǎn)温(wēn)度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼露。

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