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青椒可以(yǐ)冰箱保存吗

　　青椒是(shì)可(kě)以(yǐ)冰(bīng)箱保存的。

　　青椒可以放(fàng)在冰(bīng)箱里储存，，如果家里的(de)温度不(bù)是特(tè)别高，

　　买回来只需要放(fàng)在通风阴(yīn)凉处保(bǎo)存就可以，建议少买(mǎi)一些，尽量控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放(fàng)时(shí)间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气(qì)相(xiāng)对稳(wěn)定(dìng)，有良好的绝缘性，可保持(chí)埋藏环境温度(dù)的(de)稳定。

　　谷糠的体(tǐ)重比(bǐ)较轻，对(duì)辣椒的(de)压力较小。

　　但其缺点是吸水(shuǐ)性强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法(fǎ)在包装、堆码、管理等过(guò)程(chéng)与埋藏法相同(tóng)。

　　此法只适(shì)宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以(yǐ)耐藏(cáng)性较好的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比较简单，但(dàn)是(shì)主(zhǔ)要利用青(qīng)椒(jiāo)本身不(bù)喜欢(huān)热而喜欢凉的环境。

　　首先(xiān)应(yīng)该准(zhǔn)备(bèi)一个箱(xiāng)子，然后在箱子底下(xià)放入3cm厚度的(de)沙土，然(rán)后把青椒进行(xíng)消毒(dú)处理，擦干(gàn)青椒表(biǎo)面的(de)水分，然后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还(hái)需(xū)要注意放一层(céng)青椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间(jiān)比较(jiào)常用，首先取一口(kǒu)缸(gāng)，然后在(zài)缸底放入细沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行(xíng)消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层(céng)青椒一层纱，摆满之后(hòu)，需要(yào)进行封口，可(kě)以用干净的(de)塑料布(bù)将(jiāng)缸口封紧(jǐn)。

青椒(jiāo)怎么保(bǎo)存新鲜青椒(jiāo)怎样长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度(dù)在10摄氏度(dù)，青椒放在(zài)冰箱中因为过于潮湿的环(huán)境，也会让青椒提前变瘪，还有可能提早腐(fǔ)烂，所以青(qīng)椒(jiāo)需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要避免(miǎn)阳(yáng)光直射(shè)时间过长，最好放在避光的(de)位置(zhì)。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保(bǎo)存方法就是放在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，不(bù)要清(qīng)洗青椒(jiāo)，也(yě)不要去掉(diào)果(guǒ)蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑料袋中(zhōng)，排出大部(bù)分空气(qì)后，在塑料袋表(biǎo)面扎几(jǐ)个(gè)小(xiǎo)孔，然后装入清水盆中，保(bǎo)证(zhèng)清水(shuǐ)盆中(zhōng)的水(shuǐ)不要进(jìn)入(rù)塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光(guāng)密封法保存青(qīng)椒(jiāo)，将青椒用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，放入一个盒(hé)子中，再把箱子用透明胶(jiāo)带密封起(qǐ)来，最后把(bǎ)箱(xiāng)子放入阴凉通(tōng)风的地方，隔段时间(jiān)就翻动一(yī)次，这个方法(fǎ)保存青(qīng)椒可达一个月不(bù)坏，这(zhè)样(yàng)的方式适(shì)合长途运输(shū)。

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