怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的(de)食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲name是什么意思 name是姓还是名(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色(sè)彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(name是什么意思 name是姓还是名chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味判别(bié)它是(shì)不是(shì)熟了(le)、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让(ràng)它(tā)们互相name是什么意思 name是姓还是名挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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