怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生(shēng)果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适(shì)量的(de)食用(yòng)榴(liú)莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲(lián)是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们(men)互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实(shí)，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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