桂林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属(s阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢hǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区,桂林(lín)市是广西(xī)壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的(de)一个地(dì)级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二分之一的(de)人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗(sú)有(阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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