柴火鸡的面团(tuán)是活面(miàn)吗仍是熟(shú)面？柴火鸡的面团是活(huó)面的。关于柴火鸡(jī)的面团是(shì)活面(miàn)吗仍是熟面以及(jí)柴火鸡的面团是(shì)活面(miàn)吗仍是熟面(miàn)，柴火(huǒ)鸡(jī)的面团(tuán)是活(huó)面吗仍是死面，柴火(huǒ)鸡的面团(tuán)是(shì)活面吗，柴火鸡面(miàn)做法，火鸡面(miàn)是火鸡做的(de)吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

柴火鸡能够加啤酒吗

　　柴火(huǒ)鸡是能够加啤酒的。

　　能够。没问(wèn)题(tí)的，加(jiā)少数也不会存在酒驾的问题。

　　挑选(xuǎn)放啤(pí)酒:炒大盘(pán)鸡时参加啤(pí)酒,能够替代水,使肉(ròu)质愈(yù)加娇(jiāo)嫩(nèn)。

　　一(yī)起(qǐ),啤酒(jiǔ)的苦涩味能够给菜肴添加(jiā)一些(xiē)共同(tóng)的香味。但需求(qiú)留意(yì)的是,假如运用(yòng)啤(pí)酒,就(jiù)需求相应削减豆瓣酱的用量(liàng),由于豆瓣酱也是含有必(bì)定盐分的。

柴(chái)火鸡的(de)面团是活面吗仍是熟面

　　柴火鸡的面团是活面(miàn)。

　　所谓的(de)活面，指的(de)是通过酵母发酵后制造(zào)的(de)面食，而(ér)没有酵(jiào)母发酵直接加水和(hé)的(de)面便是死面。

　　面团(tuán)是面粉和其他成(chéng)分（液体）揉捏而成。

　　面粉和(hé)其他成分的混(hùn)合物，具有满足的(de)硬度可资揉(róu)捏(niē)或卷(juǎn)绕(rào)。

　　将恰当的水、油、蛋、糖(táng)浆等液体质料及配料(liào)掺入(rù)粮食粉(fěn)料（面(miàn)粉(fěn)、米粉(fěn)及杂粮粉等(děng)）之中，经调制使粉粒彼此粘(zhān)结(jié)而构成的用来制造半制品或制品(pǐn)的(de)团、浆的总(zǒng)称。

　　面团(tuán)中含有蛋白质、脂肪、碳水(shuǐ)化合物、少(shǎo)数维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)、锌等矿(kuàng)物(wù)质，口味多样，食用便利(lì)，在日常日子中颇(pǒ)受人(rén)们喜爱(ài)。

柴火鸡的面团是(shì)活面吗(ma)

　　是的(de)

　　　　柴(chái)火鸡算是南边区(qū)域十(shí)分(fēn)有名(míng)的一种(zhǒng)菜(cài)肴，吃起来的话滋味(wèi)也是很回味的(de)，十分的(de)稠密，但一般来说很少(shǎo)的人(rén)会在家里(lǐ)边去制(zhì)造这道菜的，究竟假如(rú)是想要做出来正宗的柴火鸡仍是需求(qiú)运(yùn)用到柴火的，这样的话就会导致很(hěn)多在城市中的人根本(běn)就没有办法常常的吃到这道菜要，所以(yǐ)说(shuō)才会(huì)使得很多人(rén)都想要到一些饭(fàn)馆里边去品(pǐn)味这道菜。

　　　　烹制(zhì)办法

　　　　概要

　　　　现场点杀土(tǔ)鸡(jī)，用柴火或碳火在简易灶台(tái)上炒制(zhì)，再加水闷熟(shú)。

　　[1]

　　　　具体过程：

　　　　1、预备：a、杀鸡而且砍好(hǎo)b、预备着佐料c、和玉米粉(fěn)；

　　　　2、参加200ml菜油，至油热(rè)，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至(zhì)黄色但不能超过3分钟；

　　　　3、参(cān)加(jiā)适量(liàng)白(bái)酒(jiǔ)、醋、泡(pào)菜、大(dà)蒜，翻炒混匀；

　　　　4、参(cān)加秘制酱料，炒至香味(wèi)出来但不能超过(guò)1分钟；

　　　　5、参加鸡血、鸡(jī)杂、蔬菜，贴玉米馍，盖上锅盖闷3-5分钟；