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有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大(dà)热(rè)门行业之一(yī)，高(gāo)级酒店管理人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业人才的需(xū)求(qiú)也(yě)日益(yì)增(zēng)大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对(duì)人才的(de)需求也不断增加，每年都需(xū)要(yào)数(shù)以千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全(quán)面发展的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本(běn)管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习(xí)期(qī)间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心(xīn)理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业(yè)道德与(yǔ)团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知识和(hé)自学能(néng)力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的计(jì)算(suàn)机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能力以及一定的职业(yè)外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前(qián)期起有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看点低，但随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速发展，高级(jí)酒店管理人(rén)才在全球范围内都(dōu)需(xū)求量很大，前(qián)景(jǐng)还是不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管(guǎn)理专业中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运(yùn)研究占比非常大，酒管专业的(de)同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食物的选配(pèi)、如(rú)何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食(shí)物等了解食物的(de)各方面理论(lùn)知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大(dà)比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客人(rén)的(de)各种不同的角色(sè)，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家也要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不(bù)同(tóng)的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一(yī)听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学(xué)生只需要(yào)比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润(rùn)等等东(dōng)西(xī)，并且能很快的运用(yòng)到(dào)工作中去，相当(dāng)实(shí)用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通(tōng)常不(bù)太(tài)注重实践(jiàn)操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来(lái)的(de)发展方向可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为(wèi)酒店(diàn)的(de)高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战(zhàn)略(lüè)发展(zhǎn)方向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容(róng)，还会了解(jiě)到每个(gè)部门(mén)的(de)具体操作方法，细(xì)致(zhì)到餐(cān)厅的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客(kè)人等，也就(jiù)是(shì)提问者口(kǒu)中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展方向呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方(fāng)向(xiàng)比(bǐ)较(jiào)推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强的行业(yè)，光有(yǒu)理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管(guǎn)理行业(yè)人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要(yào)，学(xué)习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的工作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学习(xí)开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有基(jī)层的经验就想直(zhí)接(jiē)做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你不(bù)从底层的真正接(jiē)触一(yī)个(gè)行业，那你永远也不知道这(zhè)行的(de)水有多深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分(fēn)是(shì)农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行业相比基层(céng)服(fú)务人员所获得的收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。