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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接(jiē)吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮仍(réng)是(shì)干的(de)状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是(shì)能吃的(de)，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果(guǒ)您调(diào)查干紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对人(rén)体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况(kuàng)便是(shì)干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还(hái)没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样的(de)干紫菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差(chà中国飞机事故率是多少)，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变为绿色(sè)则质量很差(chà)，极有可能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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