榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用(yòng)；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑(hēi)，要是(shì)发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂口明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的(de)，要是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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