切(qiè)开的南瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反(fǎn)而会(huì)加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色(sè)还是(s一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两hì)绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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