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俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非依据食物(wù)口(kǒu)味(wèi)或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相间的颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明(míng)它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹(píng)果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点粗(cū)糙(cāo)感就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老(lǎo)年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹果放在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会越差。