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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。印信是什么意思？ 印信和书信一样吗>

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入印信是什么意思？ 印信和书信一样吗(rù)里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)