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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么(me)茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之一,归归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶(chá)树种类,

  产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰(lán)花香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

  1、温(wēn)杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具,不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯,还能(néng)够(gòu)温杯(bēi),以(yǐ)此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤(tāngbjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗)倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡(pào),水(shuǐ)量在七八分(fēn)左(zuǒ)右,三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

  凤凰单丛bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶(chá),归于闻(wén)名的乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇,以当地的一座凤凰山命(mìng)名(míng)(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng))。

  凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特(tè)色,那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)?

  凤凰单丛茶(chá)冲泡办法:

  茶具:引荐白(bái)瓷(cí)碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

  你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)),以增强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏茶用水:自(zì)古以来,喝茶就(jiù)十分重视水质,水(shuǐ)的(de)质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

  一般来(lái)说(shuō),无色(sè)无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合(hé)泡茶,以山泉水、井水和溪流(liú)最好(hǎo),纯(chún)净水次之。

  泡(pào)茶水温:水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

  能够先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá),依据自己的(de)品味,投进(jìn)量(liàng)多试几回,就能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具,然后(hòu)在余温散尽前,投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗,使茶叶滚动(dòng),入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可,不(bù)宜过多(duō)。

  之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng),水杯(bēi)招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量(liàng),导致水温不(bù)行(xíng)泡(pào)茶(chá)不(bù)香。

  二、刮沫闻香

  刮沫(mò)又称春风拂(fú)面,在倒入开水3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫(mò),即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里,可视泡(pào)数的添加(jiā)恰(qià)当增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味(wèi)最宜(yí)。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤(tāng)色,欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi),品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖(lín),先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受

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