大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

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大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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