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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地(dì)区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它(tā)们(men)可(kě)以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性,它(tā)们不(bù)仅能适应淡水环境,还能在海儿童兴趣班有哪些项目排名,十大最无用的兴趣班水(shuǐ)中正常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它(tā)会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入海水中生长。 因儿童兴趣班有哪些项目排名,十大最无用的兴趣班此,很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界(jiè)处(chù),比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

  刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最(zuì)快的(de)鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍(shāo)有些(xiē)粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成鱼体长可达(dá)米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍,鱼(yú)体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热(rè)带和温带水域(yù),但夏季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

  刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而长,前部高(gāo),向后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个,距眼前(qián)缘较距吻端为近(jìn)。

  口大,下位(wèi)。

  口裂(liè)斜(xié)行。

  幼鱼时上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近;成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期(qī)间不(bù)摄(shè)食,入东(dōng)平(píng)湖(hú)后(hòu),又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵,产卵后部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼(yú)顺流而下,陆(lù)续回海,一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食一段时间(jiān)之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名(míng)特优(yōu)鱼(yú)类(lèi),脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为主;在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸(suān)中,含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味氨基酸(suān),尤(yóu)其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞细(xì)白如银(yín)光闪(shǎn)烁,一般长约30厘(lí)米左右,雌大雄小,体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群(qún)溯(sù)河,分别(bié)到河流上游或(huò)在河口产卵(luǎn),形成渔(yú)汛,产卵后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

  ”长(zhǎng)江下游(yóu)从南京到南通的水道(dào),通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最(zuì)佳地(dì)段。

  江阴地处(chù)长(zhǎng)江河(hé)口入海(hǎi)处的(de)南岸,是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”,拥有的河岸线长途上(shàng)百里,又有相(xiāng)当规模(mó)的(de)捕捞能力(lì),所以,每年上市的(de)刀鱼,其(qí)产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄(xióng)居榜首。

  往(wǎng)往春节(jié)一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就(jiù)银(yín)白一片。

  旺季来临时,大街(jiē)小巷,只要叫卖的人一招引,围者如(rú)堵,争相选购,称(chēng)秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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