关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉德国有多大面积，德国相当于中国哪个省、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ德国有多大面积，德国相当于中国哪个省)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂(zá)，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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