大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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