怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望>

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进(jì悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望n)溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必(bì)需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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